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美味家常菜自学视频教程
《美味家常菜自学视频教程》 烹饪
内容简介:家常菜常常是最受欢迎的,很多人形容家常菜有家的味道,这类说法或许夸大,但大年夜大都人甘愿相信。在本教程中,你可以进修打很多家常菜的做法。  家常菜是家庭平常建造食用的菜肴。家常菜,是中菜的泉源,也是处所风味菜系的构成根本。家庭操纵现有的调味品也能够炒制出的菜肴
教程分类:其它技能
更新时间:2013-7-16 8:41:33
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家常菜常常是最受欢迎的,很多人形容家常菜有家的味道,这类说法或许夸大,但大年夜大都人甘愿相信。在本教程中,你可以进修打很多家常菜的做法。  家常菜是家庭平常建造食用的菜肴。家常菜,是中菜的泉源,也是处所风味菜系的构成根本。家庭操纵现有的调味品也能够炒制出的菜肴。夏天要吃些平淡的食品,甜品可所以绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可所以:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;  小菜可所以:苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子等,因为夏天瓜类较多,蔬菜较少,夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等,可以配上蒜米来炒,也很好吃,还很便利。  冬季是进补的好季候,但有一点要重视的是,进补实在不是必然要吃多么好的东西,一些看起来很简单的菜肴,只要用的时辰恰当,也能起到意想不到的杰出结果。  红辣油拌腐竹、麻条山药、枸杞炒肉丝 、松子猴头 、鹿鞭炖鸡等都是很不错的选择。


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