滋阴养肝、通乳开胃——木瓜带鱼做法

添加时间:08-19     作者:大咖自学网     来源:网络

 

木瓜性温味甘酸,有平胃以及胃、往湿舒筋之成果。带鱼性喂味甘,能以及胃、补虚通经。二味通用或者烧或者煮,皆有滋阴养肝、通乳开胃之成果,适宜于产后肝郁血暖致乳汁少者分餐食用。木瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食,实在除了了丰胸,木瓜以及带鱼都养分极其丰硕,食疗效果颇佳的食材,两者可焖、烧、炖,固然也可煲汤,皆有滋阴养肝、通乳开胃的成果。

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食材 食谱暖量:592.1(大卡)

主料 木瓜 半个 带鱼 280克 辅料 适量 适量 适量 料酒 适量 生抽 适量 淀粉 适量 适量 适量 高汤 适量 适量

方式/步骤

1

 带鱼洗净,我用了两条带鱼的下半部门

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 斜着切块

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 带鱼加酒、姜腌制1小时

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 腌制好的带鱼,木瓜买稍微生的,葱切是非,姜切片

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 木瓜洗净往皮,往失落内里的瓜秧。切棱形

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 煮开水下木瓜煮一分钟。捞出备用

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 锅内放油,稍微多一点,放进带鱼、姜片煎炸

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 煎炸两面金黄,必定要煎透

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 另起锅,锅内放油,参加花椒炸出香味捞出,放进姜、葱爆香,加带鱼烹适量的料酒,加酱油、醋、糖

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 参加高汤或者者适量的水煮10分钟

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 参加木瓜以及适量的盐煮5分钟摆布

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 参加少量的火腿汁调味,加水淀粉勾薄芡便可

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注重事项

 木瓜稍微生的,不克不及用熟透软的,硬一点的,要不易煮烂,带鱼要煎透。木瓜煮的时间不克不及过久,不然颜色泽欠好,煮木瓜以及带鱼时不宜翻动太多,不然易烂。

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