适宜病人、老年人、妊妇以及儿童食用—芦笋炒...

添加时间:08-19     作者:大咖自学网     来源:网络

 芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风韵鲜美。因其富含养分成份,具备较高的药用价值,在食疗保健中据有很是特殊的职位地方。芦笋所含卵白质、碳水化合物、多种维生素以及微量元素的质量优于平凡蔬菜。对付有身的女性来讲,芦笋叶酸含量较多,常常食用芦笋有助于胎儿大脑发育 。

 虾是一种卵白质很是丰硕、养分价值很高的食品,此中维生素a、胡萝卜素以及无机盐含量比力高,而脂肪含量不单低,且多为不饱以及脂肪酸,具备防治动脉粥样硬化以及冠芥蒂的作用。

芦笋大虾这道菜适宜病人、老年人、妊妇以及儿童食用。

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食材 食谱暖量:199.5(大卡)

主料 大虾 200克 芦笋 200克 辅料 适量 适量 大蒜 适量 胡萝卜 适量 红椒 适量 适量 适量 白酒 适量 淀粉 适量 香油 适量

方式/步骤

1

筹备质料

适合病人、老年人、孕妇和儿童食用—芦笋炒大虾 2

 鲜芦笋洗净,切往尾段,切段,有老皮削失落,虾往壳洗净剔除了大虾的沙线,加酒以及盐腌制10分钟,姜、大蒜切片,葱切段,胡萝卜以及红椒切条

适合病人、老年人、孕妇和儿童食用—芦笋炒大虾 3

 芦笋焯水1分钟

适合病人、老年人、孕妇和儿童食用—芦笋炒大虾 4

 锅内放油把虾煎熟

适合病人、老年人、孕妇和儿童食用—芦笋炒大虾 5

 锅内放油加葱、姜、大蒜爆香

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 下胡萝卜翻炒

适合病人、老年人、孕妇和儿童食用—芦笋炒大虾 7

 加红椒翻炒几下

 

 

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 加煎好的大虾以及芦笋拌匀,

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 加盐、糖调味,加少量的水淀粉勾薄芡,滴进香油便可

适合病人、老年人、孕妇和儿童食用—芦笋炒大虾 10

 炒好的芦笋大虾

适合病人、老年人、孕妇和儿童食用—芦笋炒大虾

注重事项

 芦笋很嫩末了放入往拌几下就能够了,不要炒的偏激了 。

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