当前位置: 首页  »  图书下载  »  生活图书  »  《学做家常烧鱼》全彩版[PDF]
资源名称:《学做家常烧鱼》全彩版[PDF]
资源大小:29.23 MB
更新时间:2013-8-22 9:12:12
如果你觉得本资源好请务必分享给您的好友
中文名: 学做家常烧鱼
作者: 本书编写组
图书分类: 家居/美食
资本花式: PDF
版本: 全彩版
出书社: 化学产业出书社
书号: 9787122097910
刊行时间: 2011年01月
地域: 大陆
语言: 简体中文
简介:

内容简介:
《学做家常烧鱼》图文并茂,更知心地为您先容了清蒸、煎炸、红烧、炖煮以及炒这几种烹饪伎俩的小尽招。随着大厨边望边学,轻松为您解决烹调进程中的难题,让您的餐桌大放异彩。吃鱼让人康健、吃鱼让人聪慧。《学做家常烧鱼》先容了最甘旨、最简略易做的家常烧鱼菜肴近百种。具体先容了每一种菜品的原料、做法、制品尺度、建造要领或者特色。
【白盘用户可到电驴主站(www.VeryCD.com)本资本用户评论区一楼处获取下载链接】
内容截图


目次:
吃鱼有讲求
家常鱼菜分步图解
2 糖醋鲤鱼
4 炸带鱼
6 红烧黄鱼
8 清蒸鲈鱼
10 熘鱼片
鳝鱼
12 黄豆炖鳝鱼
12 蒜瓣焖鳝段
13 红烧豆腐鳝段
13 干烧鳝鱼
14 芹菜炒鳝鱼
14 凉拌÷?丝
草鱼
15 醋熘草鱼丁
16 家常草鱼片
17 软熘草鱼段
18 茄??草鱼片
鲈鱼
19 冬菜蒸鲈鱼
20 酱烧鲈鱼
21 菊花鲈鱼
22 清烩鲈鱼片
黄鱼
23 家常黄鱼
23 糟糕熘鱼片
24 干煎黄鱼
25 干烧黄花鱼
25 雪菜黄鱼汤
26 五柳海鱼
带鱼
27 红烧带鱼
27 清蒸带鱼
28 糖醋带鱼
28 煎蒸带鱼
29 酱烧带鱼
30 麻辣带鱼
30 泡菜烧带鱼
鲫鱼
31 豆瓣鲫鱼
31 炖奶鲫鱼
32 白果鲫鱼
32 葱油鲫鱼
33 枸杞炖鲫鱼
33 芹酥鲫鱼
34 鳞香鲫鱼
34 干煸鲫鱼
35 韭菜鲫鱼羹
35 葱焖鲫鱼
鲤鱼
36 珍珠鲤鱼
36 酱爆鲤鱼丁
37 葱辣鱼条
37 芙蓉鲤鱼片
38 糖醋酥鱼片
38 鱼香酥鱼片
39 冬菜臊子鱼
鲇鱼
40 鲇鱼炖茄子
41 茄??鲇鱼片
41 醋烧鲇鱼
42 大蒜鲇鱼
胖头鱼
43 沙锅胖头鱼
43 干烧胖头鱼
鱼头
44 剁椒鱼头
44 清蒸鱼头
45 葱豉鱼头汤
鱿鱼
45 盐爆鱿鱼卷
46 鱿鱼三鲜
46 辣卷铺盖丝
47 茼蒿卷铺盖
47 鱿鱼西兰花
48 椒油鱿鱼卷
48 干煸鱿鱼丝
49 韭菜卷铺盖
49 拌鱿鱼

50 木耳香葱爆河虾
50 鱼香大虾
51 繁华花开
52 腰果虾球
52 爆炒虾仁
53 龙井虾仁
54 虾仁豆腐
55 番茄焖明虾
55 胡蝶虾
56 拌虾片

57 川味蟹
57 五味煎蟹
58 炒芙蓉蟹黄
58 蟹肉西兰花
牡蛎
59 牡蛎南瓜烙
59 青蒜黑椒爆牡蛎

60 五彩鲜贝
60 鱼香鲜贝
61 鲜贝冬瓜球
62 豉??扇贝
62 蘑菇拌贝肉
蛏子
63 韭菜炒蛏肉
63 蛏干烧肉
64 锅塌鲜蛏
64 豉椒蛏子
银鱼
65 银鱼炒蛋
65 银鱼芥菜
墨鱼
66 鲜辣花枝
66 韭菜墨鱼丝
67 青椒墨鱼丝
67 墨鱼萝卜条
68 墨鱼鸡肉饮
68 炒墨鱼片
69 墨鱼炖鸡
69 凉拌墨鱼丝
蛤蜊
70 蛤蜊汆鲫鱼
71 蛤蜊炖豆腐
71 海带蛎黄蛋
海蜇
72 蜇皮炒芽菜
72 黄瓜拌海蜇
73 白菜拌蜇皮
73 炝拌海蜇丝
74 麻辣蜇皮
74 拌海蜇
海螺
75 酱爆香螺
75 宫爆螺片
76 辣子田螺
76 泡椒脆螺
77 黄瓜拌海螺
78 红油螺片
其他家常小海鲜
79 桂花鱼丝
79 番茄鱼片
80 豆豉鱼冻
81 芙蓉蒸海鲜
81 酱烧海皇粒
82 干烧鱼
82 豆瓣鱼
83 鳕鱼飘香
83 五香桂鱼
84 豉油蒸罗非鱼
84 鲢鱼丝瓜汤
85 香椿鲐鱼
85 芹黄烧鱼条
附录:烹鱼诀窍


视频教程图文教程实践经验教育资讯常用软件图书下载电视直播网站地图

本网站仅收集与整理各类视频教程,图文教程以及实践经验提供给广大爱好学习的朋友们若本站收录的内容无意侵犯了贵司版权,请给网页底部邮箱地址来信,我们会及时处理和回复,谢谢若您有优质的教学视频,图文教程,或者实践经验愿意与大家一起分享,您也可以给网页底部邮箱地址来信,十分欢迎!

52edu2012@gmail.com